乳蛋白過敏的癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道反應、口腔過敏綜合征和嚴重過敏反應。乳蛋白過敏是免疫系統(tǒng)對牛奶中蛋白質的異常反應,多見于嬰幼兒,可能隨年齡增長緩解。
乳蛋白過敏常表現(xiàn)為皮膚紅疹,如濕疹或蕁麻疹。濕疹多出現(xiàn)在面部、肘窩和膝蓋后側,呈現(xiàn)紅斑、干燥和脫屑。蕁麻疹則為突發(fā)的紅色風團,伴有明顯瘙癢。這些癥狀通常在攝入乳制品后幾分鐘至幾小時內(nèi)出現(xiàn),可能持續(xù)數(shù)小時至數(shù)天。家長需注意避免孩子抓撓,保持皮膚清潔,必要時使用溫和的保濕霜。
胃腸癥狀包括嘔吐、腹瀉、腹痛和腹脹。嬰幼兒可能表現(xiàn)為頻繁哭鬧、拒食或排便異常。腹瀉多為水樣便,可能含有黏液。長期乳蛋白過敏可能導致生長發(fā)育遲緩。家長需觀察孩子飲食后的反應,記錄癥狀出現(xiàn)時間和持續(xù)時間,就醫(yī)時提供詳細病史有助于診斷。
呼吸道癥狀包括鼻塞、流涕、咳嗽和喘息。嚴重時可出現(xiàn)呼吸困難,類似哮喘發(fā)作。這些癥狀通常在攝入乳制品后迅速出現(xiàn),可能與免疫球蛋白E介導的過敏反應有關。家長需保持環(huán)境通風,避免孩子接觸二手煙等刺激物,若出現(xiàn)呼吸急促需立即就醫(yī)。
口腔過敏綜合征表現(xiàn)為嘴唇、舌頭和咽喉的刺痛或腫脹感,可能伴有口腔黏膜發(fā)紅。癥狀通常在接觸乳制品后立即出現(xiàn),屬于IgE介導的速發(fā)型過敏反應。家長需注意孩子進食后的口腔不適表現(xiàn),避免繼續(xù)攝入可疑食物,必要時使用抗組胺藥物緩解癥狀。
嚴重過敏反應可導致過敏性休克,表現(xiàn)為血壓下降、意識模糊和循環(huán)衰竭。這種情況屬于醫(yī)療急癥,需要立即注射腎上腺素并送醫(yī)搶救。家長需學習識別早期預警信號,如面色蒼白、脈搏微弱等,并隨身攜帶醫(yī)生開具的應急藥物。
對于乳蛋白過敏患者,日常護理需嚴格避免含乳蛋白的食物,包括牛奶、奶酪、黃油和冰淇淋等。閱讀食品標簽時注意成分表中的乳清蛋白、酪蛋白等術語??蛇x擇深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉作為替代。定期隨訪過敏??漆t(yī)生,監(jiān)測過敏狀態(tài)變化。隨著年齡增長,部分兒童可能逐漸耐受乳蛋白,但應在醫(yī)生指導下謹慎嘗試引入乳制品。
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