膽結(jié)石預(yù)防主要通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制體重、規(guī)律運動、定期體檢及治療基礎(chǔ)疾病等方式實現(xiàn)。關(guān)鍵措施包括減少高膽固醇食物攝入、避免快速減重、保持適度有氧運動等。
減少動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物攝入,增加蔬菜水果和全谷物比例。每日脂肪攝入控制在總熱量25%以內(nèi),優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。避免過度節(jié)食或暴飲暴食,規(guī)律三餐有助于膽汁定時排放。
將體質(zhì)指數(shù)維持在18.5-23.9范圍,避免短期內(nèi)體重波動超過5%。肥胖者需通過合理膳食與運動減重,每周減重不超過0.5-1公斤。腰圍男性應(yīng)小于90厘米,女性小于85厘米。
每周進行150分鐘以上中等強度有氧運動,如快走、游泳等。運動可促進膽汁排泄,降低膽固醇飽和度。避免久坐不動,每1-2小時起身活動5分鐘。
及時治療糖尿病、高脂血癥等代謝性疾病。肝硬化患者需定期監(jiān)測膽汁酸代謝。長期胃腸外營養(yǎng)者應(yīng)補充膽堿和卵磷脂。
40歲以上人群建議每年腹部超聲檢查。有膽結(jié)石家族史者應(yīng)提前至30歲開始篩查。妊娠期女性需關(guān)注膽汁酸水平變化。
保持每日飲水1500-2000毫升有助于稀釋膽汁,睡前2小時避免進食可減少膽囊負擔。烹飪方式以蒸煮為主,限制煎炸食品。出現(xiàn)右上腹隱痛、餐后腹脹等癥狀時及時就醫(yī),避免自行服用排石藥物。建立飲食日記記錄脂肪攝入情況,必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案。
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