山馬菜具有清熱解毒、消腫止痛、促進(jìn)消化等功效,常用于緩解咽喉腫痛、胃腸不適等癥狀。
山馬菜性涼,含有黃酮類化合物和有機(jī)酸,能中和體內(nèi)熱毒,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。新鮮山馬菜搗汁外敷還可減輕蚊蟲叮咬后的皮膚紅腫。
其含有的皂苷成分能抑制炎癥介質(zhì)釋放,對(duì)跌打損傷導(dǎo)致的局部淤血腫脹有改善效果。民間常用山馬菜根煎水熏洗患處緩解關(guān)節(jié)疼痛。
山馬菜中的膳食纖維和苦味素能刺激消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),適量食用可改善食欲不振、飯后腹脹等癥狀。脾胃虛寒者需慎用。
富含維生素C和多酚類物質(zhì),有助于清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用。
山馬菜的鉀離子含量較高,能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝,對(duì)輕癥尿道炎引起的小便澀痛有緩解效果,但腎功能不全者不宜過量食用。
食用山馬菜建議選擇嫩莖葉部分,可涼拌或清炒,每日攝入量控制在100克以內(nèi)。體質(zhì)虛寒人群應(yīng)搭配姜蒜等溫性食材烹調(diào),出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,孕婦及過敏體質(zhì)者禁用。
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