嬰兒通常不建議吃燕窩,一般建議3歲以上再考慮少量食用。燕窩可能引起過(guò)敏反應(yīng),且其營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)嬰幼兒并非必需。
燕窩含有蛋白質(zhì)、唾液酸等成分,但嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,難以有效吸收這些大分子物質(zhì)。過(guò)早食用可能增加腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。部分嬰兒對(duì)燕窩中異性蛋白敏感,可能出現(xiàn)皮膚紅疹、呼吸急促等過(guò)敏反應(yīng)。母乳或配方奶已能滿足6個(gè)月內(nèi)嬰兒的全部營(yíng)養(yǎng)需求,添加輔食后也應(yīng)優(yōu)先選擇易消化的強(qiáng)化鐵米粉、果蔬泥等。
3歲以上兒童若需食用燕窩,應(yīng)選擇無(wú)添加劑的產(chǎn)品,首次嘗試不超過(guò)1克并觀察72小時(shí)。需注意燕窩可能攜帶重金屬或微生物污染風(fēng)險(xiǎn),燉煮時(shí)間需達(dá)到30分鐘以上。發(fā)育遲緩或營(yíng)養(yǎng)不良兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否補(bǔ)充,不可替代正規(guī)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
嬰幼兒喂養(yǎng)應(yīng)以安全性和適宜性為原則,優(yōu)先選擇國(guó)家衛(wèi)健委推薦的輔食添加順序。家長(zhǎng)需定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)發(fā)育曲線,避免盲目進(jìn)補(bǔ)。若兒童出現(xiàn)進(jìn)食后嘔吐、皮疹等異常,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日??赏ㄟ^(guò)均衡飲食保證營(yíng)養(yǎng),如適量攝入肉泥、蛋黃、西藍(lán)花等富含鐵和維生素的食物,無(wú)須依賴昂貴補(bǔ)品。
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