枸杞和紅棗可以一起泡茶喝,兩者搭配具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰明目的功效。
枸杞富含枸杞多糖、胡蘿卜素和維生素A,有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力。紅棗含有豐富的鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能夠促進(jìn)血紅蛋白合成、改善血液循環(huán)。兩者共同沖泡時(shí),枸杞的甘平性質(zhì)與紅棗的甘溫特性相互調(diào)和,適合氣血不足、面色萎黃、眼睛干澀的人群飲用。建議選用寧夏枸杞與新疆若羌棗,溫水沖泡后加蓋燜5分鐘,可反復(fù)沖泡至味道變淡。每日飲用1-2杯為宜,避免空腹飲用。
枸杞中的甜菜堿可能影響降壓藥效果,服用華法林等抗凝藥物者需控制紅棗攝入量。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干舌燥,糖尿病患者應(yīng)注意兩者含糖量。孕婦飲用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。沖泡時(shí)可添加3-5朵杭白菊平衡溫性,夏季可冷藏后飲用,冬季適宜搭配3片生姜驅(qū)寒。
儲(chǔ)存時(shí)需將枸杞密封避光放置,紅棗建議冷藏防止蟲(chóng)蛀。長(zhǎng)期飲用者每周可間隔1-2天,搭配適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。若出現(xiàn)上火癥狀可減少紅棗用量,改用5-6粒桂圓替代。購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇無(wú)硫熏制的天然產(chǎn)品,霉變結(jié)塊的食材不可繼續(xù)食用。
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