農(nóng)藥殺蟲劑對(duì)人體存在潛在危害,其毒性程度與接觸劑量、暴露時(shí)間及個(gè)體差異有關(guān)。長(zhǎng)期或過量接觸可能導(dǎo)致急性中毒或慢性健康損害。
農(nóng)藥殺蟲劑中的有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類等成分可通過皮膚吸收、呼吸道吸入或誤食進(jìn)入人體,抑制膽堿酯酶活性,引發(fā)頭暈、惡心、嘔吐等急性癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸衰竭。部分?jǐn)M除蟲菊酯類農(nóng)藥可能刺激神經(jīng)系統(tǒng),出現(xiàn)皮膚刺痛或感覺異常。慢性暴露可能影響肝腎功能,部分研究提示長(zhǎng)期低劑量接觸與某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)存在關(guān)聯(lián)。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者因職業(yè)暴露風(fēng)險(xiǎn)較高,需嚴(yán)格穿戴防護(hù)裝備。普通人群通過食物鏈攝入的農(nóng)藥殘留通常低于安全標(biāo)準(zhǔn),但嬰幼兒、孕婦等敏感群體需特別注意。有機(jī)氯類農(nóng)藥雖已禁用,但其持久性殘留仍可能通過環(huán)境積累產(chǎn)生遠(yuǎn)期影響。
建議選購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)優(yōu)先選擇有正規(guī)農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品,食用前用流水充分清洗或去皮處理;居家使用殺蟲劑時(shí)應(yīng)保持通風(fēng),避免直接接觸;職業(yè)接觸者須定期進(jìn)行健康體檢,出現(xiàn)異常癥狀及時(shí)就醫(yī)。日常生活中可采用物理防蟲方法替代化學(xué)殺蟲劑,如使用紗窗、滅蚊燈等。
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