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哮喘不能吃什么食物

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哮喘患者應(yīng)避免食用可能誘發(fā)氣道高反應(yīng)性的食物，主要有海鮮、堅(jiān)果、冷飲、辛辣刺激食物及含亞硫酸鹽的加工食品。

1、海鮮

帶魚、蝦蟹等海鮮含有組胺和異種蛋白，可能刺激肥大細(xì)胞釋放炎性介質(zhì)，誘發(fā)支氣管痙攣。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，緩解期可少量嘗試并觀察反應(yīng)。

2、堅(jiān)果

花生、腰果等堅(jiān)果是常見過敏原，其致敏蛋白可通過IgE介導(dǎo)的變態(tài)反應(yīng)導(dǎo)致氣道黏膜水腫。有過敏史的哮喘患者應(yīng)終身避免。

3、冷飲

冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等低溫食物會刺激氣道黏膜，引起支氣管平滑肌反射性收縮。建議飲用溫水，夏季可選擇常溫飲品。

4、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等辛辣調(diào)料中的辣椒素會激活TRPV1受體，加重氣道神經(jīng)源性炎癥?？人宰儺愋韵颊哂刃枳⒁?。

5、含亞硫酸鹽食品

蜜餞、酒類等加工食品中的亞硫酸鹽可能誘發(fā)速發(fā)型過敏反應(yīng)。購買預(yù)包裝食品需仔細(xì)查看添加劑標(biāo)簽。

哮喘患者日常飲食應(yīng)以清淡易消化為主，適量補(bǔ)充維生素C含量豐富的柑橘類水果及深色蔬菜，烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，避免油炸燒烤。保持規(guī)律作息，注意防寒保暖，室內(nèi)定期通風(fēng)除塵，外出佩戴口罩減少冷空氣及過敏原刺激。建議記錄飲食日記幫助識別個(gè)體化禁忌食物，若出現(xiàn)進(jìn)食后胸悶氣促等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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