寶寶一般不建議吃狗肉。狗肉可能含有寄生蟲(chóng)或致病微生物,且其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,容易引發(fā)過(guò)敏或胃腸不適。
狗肉的脂肪含量較高,烹飪過(guò)程中可能添加辛辣調(diào)料,對(duì)寶寶的胃腸黏膜造成刺激。嬰幼兒期是免疫系統(tǒng)建立的關(guān)鍵階段,攝入非常規(guī)肉類可能增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。狗肉未納入常規(guī)嬰幼兒輔食推薦清單,其營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成與常見(jiàn)肉類差異較大,無(wú)法精準(zhǔn)匹配寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需求。
部分地區(qū)有食用狗肉的飲食傳統(tǒng),但1歲以內(nèi)嬰兒應(yīng)完全避免嘗試。1-3歲幼兒如確需嘗試,須確保肉源經(jīng)過(guò)檢疫,徹底煮熟煮透并去除所有骨頭,首次食用需觀察是否有皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。狗肉不應(yīng)作為蛋白質(zhì)主要來(lái)源,每周食用不超過(guò)1次,每次不超過(guò)20克。
建議優(yōu)先選擇雞肉、豬肉、牛肉等常規(guī)肉類作為寶寶蛋白質(zhì)來(lái)源,這些肉類更符合嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求且安全性更有保障。若寶寶出現(xiàn)食用狗肉后腹瀉、嘔吐等癥狀,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。家長(zhǎng)為寶寶準(zhǔn)備食物時(shí),應(yīng)遵循由單一到多樣、由細(xì)到粗的輔食添加原則,避免過(guò)早引入非常規(guī)食材。
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