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吃蜂蜜中毒什么反應(yīng)

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吃蜂蜜中毒可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力、視物模糊、心悸胸悶等反應(yīng)。蜂蜜中毒通常與誤食含雷公藤堿或肉毒桿菌的蜂蜜有關(guān)，需根據(jù)中毒類型采取針對(duì)性處理。

食用含雷公藤堿的蜂蜜后，中毒癥狀多在1-4小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。初期表現(xiàn)為口腔麻木、咽喉燒灼感，隨后出現(xiàn)劇烈嘔吐和腹部絞痛，可能伴隨血便或咖啡樣嘔吐物。神經(jīng)系統(tǒng)癥狀包括頭暈頭痛、四肢麻木、肌肉震顫，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)抽搐或昏迷。部分患者會(huì)出現(xiàn)少尿或無(wú)尿等腎功能損害表現(xiàn)。

肉毒桿菌污染的蜂蜜中毒潛伏期較長(zhǎng)，通常為12-36小時(shí)。特征性癥狀為對(duì)稱性顱神經(jīng)麻痹，表現(xiàn)為眼瞼下垂、視物模糊、吞咽困難及發(fā)音障礙。隨后可能出現(xiàn)進(jìn)行性肌無(wú)力，從頸部肌肉蔓延至四肢，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致呼吸肌麻痹。嬰幼兒中毒更易出現(xiàn)嗜睡、喂養(yǎng)困難及全身軟弱無(wú)力。

蜂蜜中毒后應(yīng)立即停止食用可疑蜂蜜，保留剩余蜂蜜樣本供檢測(cè)。雷公藤堿中毒需盡快洗胃導(dǎo)瀉，使用活性炭吸附毒素，必要時(shí)進(jìn)行血液凈化治療。肉毒中毒需盡早使用肉毒抗毒素，出現(xiàn)呼吸衰竭時(shí)需機(jī)械通氣支持。日常應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買蜂蜜，避免食用有苦味或異味的蜂蜜，嬰幼兒應(yīng)禁止食用未經(jīng)滅菌處理的生蜂蜜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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