人參和三七可以一起使用,兩者搭配具有協(xié)同增效的作用,主要體現(xiàn)在增強(qiáng)補(bǔ)氣活血、化瘀止痛以及輔助調(diào)節(jié)心腦血管功能等方面。
人參補(bǔ)元?dú)?,三七活血定痛,兩者合用能增?qiáng)補(bǔ)氣活血的功效。人參擅長(zhǎng)大補(bǔ)元?dú)?,改善氣虛乏力,三七善于散瘀止血,緩解跌打損傷疼痛。搭配后對(duì)于氣虛血瘀引起的胸痹心痛、倦怠乏力有較好的改善作用。現(xiàn)代研究顯示,人參中的人參皂苷和三七中的三七皂苷均有助改善微循環(huán),合用可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有積極意義。食用時(shí)可研磨成粉混合后用溫水送服,或與肉類一同燉煮成藥膳,但需注意體質(zhì)偏熱者應(yīng)謹(jǐn)慎。單獨(dú)食用人參時(shí)需避免與蘿卜同食,以免影響補(bǔ)氣效果;三七則不宜過量,以免引起不適。
人參主要含有人參皂苷、多糖等成分,有助于抗疲勞、增強(qiáng)免疫力。三七主要含有三七皂苷、黃酮類成分,具有抗炎、抗氧化、保護(hù)血管內(nèi)皮的作用。兩者成分互補(bǔ),共同作用于氣血調(diào)節(jié)。
人參和三七均屬溫補(bǔ)之品,體質(zhì)濕熱、陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量服用。孕婦、兒童等特殊人群應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常食用應(yīng)注重適量原則,如有慢性疾病或正在服用抗凝藥物,使用前務(wù)必咨詢專業(yè)醫(yī)師。
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