芡實(shí)根的常見(jiàn)用法主要有藥用、食療、外敷、泡茶和制作保健品等。
芡實(shí)根在中醫(yī)中常用于治療脾虛泄瀉、遺精滑精等癥狀。其性味甘澀平,歸脾腎經(jīng),具有健脾止瀉、益腎固精的功效。常與茯苓、白術(shù)等藥材配伍使用,可制成湯劑或丸散劑型。臨床常用于慢性腹瀉、男性功能障礙等疾病的輔助治療。
芡實(shí)根可作為藥膳食材,常與山藥、蓮子等搭配燉湯。具有補(bǔ)脾益腎的作用,適合脾胃虛弱、食欲不振的人群食用??芍谱鬈蛯?shí)排骨湯、芡實(shí)粥等食療方,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能調(diào)理身體。食用時(shí)需注意適量,避免過(guò)量引起消化不良。
新鮮芡實(shí)根搗碎后可外敷治療皮膚潰瘍、瘡瘍腫毒。其含有的鞣質(zhì)成分具有收斂止血作用,能促進(jìn)創(chuàng)面愈合。使用時(shí)需將芡實(shí)根洗凈搗爛,敷于患處后用紗布固定。皮膚敏感者使用前應(yīng)做小面積測(cè)試,避免過(guò)敏反應(yīng)。
曬干的芡實(shí)根切片可單獨(dú)或與其他藥材搭配泡茶飲用。具有健脾養(yǎng)胃的功效,適合日常保健。常與山楂、陳皮等配伍,能改善消化不良癥狀。泡茶時(shí)每次取3-5克,用沸水沖泡10分鐘后飲用,每日1-2次為宜。
芡實(shí)根提取物可用于制作膠囊、片劑等保健食品?,F(xiàn)代研究表明其含有多糖、黃酮等活性成分,具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力等作用。市售的芡實(shí)根保健品多用于調(diào)理脾胃功能,選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意查看產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)和質(zhì)量認(rèn)證。
使用芡實(shí)根時(shí)需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體用途選擇合適的方法。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,避免自行用藥。食療應(yīng)注意搭配合理,外敷前要做好皮膚清潔。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。特殊人群如孕婦、兒童使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師建議。
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