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暴飲暴食為什么會引起胰腺炎

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暴飲暴食可能引起胰腺炎，主要與胰液分泌異常、胰管壓力升高、消化酶提前激活等因素有關。胰腺炎通常表現(xiàn)為劇烈腹痛、惡心嘔吐、發(fā)熱等癥狀，需及時就醫(yī)治療。

1、胰液分泌異常

暴飲暴食會刺激胰腺大量分泌胰液，超出正常消化需求。胰液中含有多種消化酶，如胰蛋白酶原、胰脂肪酶等。當胰液分泌過多時，可能導致胰管內壓力升高，引發(fā)胰腺組織損傷。這種情況可通過禁食、胃腸減壓等方式緩解。

2、胰管壓力升高

短時間內攝入大量食物會導致十二指腸乳頭水腫，影響胰液排出。胰液在胰管內淤積會使管內壓力急劇上升，嚴重時可能造成胰管破裂。胰管壓力升高常伴隨持續(xù)性上腹痛，需通過影像學檢查確診。

3、消化酶提前激活

暴飲暴食可能促使胰蛋白酶原在胰腺內被異常激活，轉化為具有活性的胰蛋白酶。活化的消化酶會分解胰腺自身組織，導致炎癥反應。這種情況可能引發(fā)胰腺水腫、出血甚至壞死。臨床常用烏司他丁注射液、加貝酯注射液等藥物抑制酶活性。

4、高脂飲食刺激

大量攝入高脂肪食物會顯著增加血液中甘油三酯水平。當血甘油三酯超過一定濃度時，可能誘發(fā)高脂血癥性胰腺炎。這類患者常伴有皮膚黃色瘤、脂血征等表現(xiàn)，需通過血漿置換等療法快速降脂。

5、酒精協(xié)同作用

若暴飲暴食同時飲酒，酒精會直接損傷胰腺腺泡細胞，并促進Oddi括約肌痙攣。這種雙重刺激更易導致胰液排出受阻，引發(fā)急性胰腺炎。此類患者需嚴格戒酒，必要時使用奧曲肽注射液抑制胰液分泌。

預防胰腺炎需保持規(guī)律飲食，避免一次性攝入過多高脂高蛋白食物。日常建議控制體重，限制酒精攝入，定期體檢監(jiān)測血脂水平。出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、嘔吐等癥狀時應立即就醫(yī)，急性胰腺炎可能危及生命?；謴推诨颊邞裱椭嬍?，可適量補充胰酶腸溶膠囊?guī)椭兴幬锸褂镁枳襻t(yī)囑。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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