一般情況下,馬肉的禁忌人群有孕婦、過敏者、肝臟功能欠佳者、痢疾患者、胃腸不適者等。具體分析如下:
1、孕婦:馬肉屬于涼性食物,如果孕婦食用過多的馬肉,可能會引起腹部疼痛、腹瀉等癥狀,還可能刺激子宮收縮,會增加流產(chǎn)的風(fēng)險。
2、過敏者:馬肉中的蛋白質(zhì)屬于異體蛋白,對于部分過敏體質(zhì)人群而言,如果過量食用容易產(chǎn)生過敏反應(yīng),引起皮疹、瘙癢、頭痛等不適癥狀。
3、肝臟功能欠佳者:馬肉里面含有一定量的鐵元素,如果患者肝臟功能欠佳,攝入的鐵元素過高,可能會使身體的負(fù)擔(dān)加重,進(jìn)而使病情加重。
4、痢疾患者:痢疾患者急性腹痛、嘔吐癥狀明顯,而馬肉性寒,食用后導(dǎo)致胃內(nèi)寒氣增加,從而刺激胃腸道黏膜,增加腸胃負(fù)擔(dān),使病情更加嚴(yán)重。
5、胃腸不適者:由于馬肉中含有大量的蛋白質(zhì),如果胃腸不好的患者過多食用,容易加重胃腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良,出現(xiàn)惡心、腹脹、反酸等癥狀。
如果食用馬肉以后,身體有不適癥狀,建議立即就醫(yī)。
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