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什么水果最補血

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補血效果較好的水果主要有櫻桃、桑葚、桂圓、紅棗、草莓等，這些水果富含鐵元素或有助于促進鐵吸收的營養(yǎng)成分。

1、櫻桃

櫻桃含鐵量較高，每100克櫻桃約含0.4毫克鐵，同時富含維生素C有助于鐵的吸收。櫻桃中的花青素還具有抗氧化作用，適量食用對改善缺鐵性貧血有幫助。新鮮櫻桃可直接食用，也可制作成果汁或果醬。

2、桑葚

桑葚是含鐵量較高的水果之一，每100克桑葚含1.8毫克鐵，同時含有豐富的維生素C和維生素B族。桑葚中的天然色素桑色素具有促進造血功能的作用，適合貧血人群適量食用。新鮮桑葚可直接食用，也可曬干后泡水飲用。

3、桂圓

桂圓含有一定量的鐵元素，每100克桂圓肉含0.7毫克鐵，同時富含葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質，具有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。桂圓可鮮食，也可曬干后用于煲湯或煮粥，但體質燥熱者應控制食用量。

4、紅棗

紅棗雖然鐵含量不算很高，但含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能促進骨髓造血功能。紅棗還富含多種維生素和礦物質，與富含維生素C的水果一起食用可提高鐵的吸收率。紅棗可鮮食、干食，也常用于煲湯或煮粥。

5、草莓

草莓含有一定量的鐵元素，同時富含維生素C，有助于促進鐵的吸收。草莓中的鞣花酸等成分還具有抗氧化作用。新鮮草莓可直接食用，也可制作成果汁或沙拉，但胃腸功能較弱者應避免空腹大量食用。

補血水果應適量食用，建議搭配富含維生素C的蔬菜水果一起食用以提高鐵的吸收率。長期貧血或嚴重貧血患者應及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行規(guī)范治療，不可僅依賴食物補血。日常飲食中可適當增加動物肝臟、瘦肉等富含血紅素鐵的食物，同時注意均衡營養(yǎng)，避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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