高血壓高血糖患者需遵循低鹽低糖、高膳食纖維的飲食原則,推薦選擇全谷物、綠葉蔬菜、低脂乳制品等食物,避免腌制食品、精制糖及飽和脂肪酸攝入。
每日食鹽攝入量不超過5克,避免食用咸菜、臘肉等高鈉食品。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,加重血管壓力。可選擇香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽,同時(shí)注意隱藏鈉來源如醬油、味精等加工調(diào)料。
優(yōu)先食用糙米、燕麥等全谷物,搭配西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜。這類食物富含膳食纖維,可延緩葡萄糖吸收。避免白面包、糯米等精制碳水化合物,其快速升糖特性易引發(fā)血糖波動(dòng)。
適量進(jìn)食魚類、雞胸肉等白肉及大豆制品,每周可安排2-3次深海魚類。蛋白質(zhì)選擇應(yīng)以低脂肪為原則,避免紅肉及動(dòng)物內(nèi)臟。烹調(diào)時(shí)采用蒸煮方式,減少油脂添加。
使用橄欖油、山茶油等單不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油,每日?qǐng)?jiān)果攝入量控制在15-20克。需嚴(yán)格限制反式脂肪酸,避免油炸食品和植物奶油。適量攝入亞麻籽、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物。
實(shí)行三餐兩點(diǎn)制,每餐主食控制在75-100克生重。加餐可選擇無糖酸奶或小番茄等低糖水果。避免暴飲暴食,晚餐時(shí)間建議不晚于睡前3小時(shí),進(jìn)食速度保持15-20分鐘。
高血壓高血糖患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣,每日飲水1500-1700毫升,避免含糖飲料??蛇M(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng),每周累計(jì)150分鐘。定期監(jiān)測(cè)血壓血糖,記錄飲食日志以便營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整方案。出現(xiàn)頭暈、口渴等異常癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。
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