喝咖啡對血糖的影響因人而異,適量飲用可能有助于改善血糖代謝,但過量可能產(chǎn)生負面影響??Х戎械木G原酸等成分可能通過抑制葡萄糖吸收或改善胰島素敏感性發(fā)揮潛在作用。
咖啡中的綠原酸是一種多酚類物質(zhì),可能延緩腸道對葡萄糖的吸收速度,從而降低餐后血糖峰值。部分研究顯示,長期規(guī)律飲用黑咖啡的人群,空腹血糖水平可能略有下降。咖啡因可能通過刺激腎上腺素分泌,短期內(nèi)升高血糖,但這一效應在健康人群中通常會被代償機制抵消。糖尿病患者飲用咖啡需謹慎,尤其是添加糖或奶精的咖啡可能抵消潛在益處。個體對咖啡因的代謝能力差異較大,血糖波動較大者應監(jiān)測飲用后的血糖變化。
建議血糖異常人群選擇無糖黑咖啡,每日不超過2杯,避免空腹飲用。飲用前后可進行血糖監(jiān)測觀察個體反應,合并心血管疾病者需咨詢醫(yī)生。同時保持均衡飲食和規(guī)律運動,咖啡不能替代正規(guī)降糖治療。若出現(xiàn)心慌、頭暈等不適,應立即停止飲用并就醫(yī)評估。
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