牛繁縷的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、飼料添加、園藝觀賞和民間偏方五種。
牛繁縷全草可入藥,具有清熱解毒、利尿消腫的功效。中醫(yī)常用于治療咽喉腫痛、濕熱黃疸等癥狀,可配合其他藥材煎服或搗碎外敷。現(xiàn)代研究表明其含有黃酮類(lèi)化合物,對(duì)部分炎癥有一定抑制作用,但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
嫩莖葉可作為野菜食用,含有膳食纖維和維生素。常見(jiàn)做法包括焯水涼拌、清炒或煮湯,口感清爽略帶苦味。食用前需充分清洗并焯水去除草酸,脾胃虛寒者應(yīng)少量食用。
牛繁縷富含粗蛋白和礦物質(zhì),可作為家禽家畜的青飼料補(bǔ)充。通常與其他牧草混合投喂,能提高動(dòng)物免疫力。需注意控制飼喂量,過(guò)量可能引起胃腸不適。
白色小花密集開(kāi)放時(shí)具有觀賞價(jià)值,適合庭院點(diǎn)綴或盆栽種植。其耐寒性強(qiáng),可作地被植物栽培。園藝品種需定期修剪以避免過(guò)度蔓延。
部分地區(qū)用其煎水熏洗緩解皮膚瘙癢,或搗敷治療輕微燙傷。這類(lèi)用法缺乏臨床驗(yàn)證,存在過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn),不建議自行嘗試。
使用牛繁縷時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤采有毒植物。藥用需經(jīng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo),食用應(yīng)控制頻次與用量。采摘野生牛繁縷要避開(kāi)污染區(qū)域,處理時(shí)戴手套防止莖葉汁液刺激皮膚。孕婦、嬰幼兒及過(guò)敏體質(zhì)者慎用,出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)陰干密封,防止霉變降低效用。
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