溫性且能清火的茶主要有菊花茶、金銀花茶、桂花茶、蒲公英茶、陳皮茶等。這類茶飲性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)偏寒或胃腸功能較弱的人群飲用,同時具有一定的清熱降火功效。
菊花茶性微寒偏涼,但經(jīng)過烘焙或與枸杞配伍后可轉(zhuǎn)為溫性。其含有的菊苷和黃酮類物質(zhì)能緩解肝火旺盛引起的目赤腫痛、咽喉干澀。脾胃虛寒者建議搭配紅棗或紅糖飲用。
金銀花經(jīng)曬制后寒性減弱,具有清熱解毒、疏散風熱的功效。對風熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、咽痛有緩解作用??膳c甘草同泡以中和寒性,慢性腹瀉者慎用。
桂花性溫味辛,能溫中散寒并清除口腔異味。特別適合胃寒呃逆兼有口臭的人群,所含的芳香油成分還能改善焦慮情緒。建議與紅茶共同沖泡增強溫補效果。
蒲公英根經(jīng)炒制后寒性降低,具有保肝利膽和輕度瀉火作用。適合長期熬夜或飲食油膩導致的肝膽郁熱,飲用時可添加少量姜片緩解胃腸刺激。
陳皮為柑橘果皮干燥制成,性溫能理氣健脾。其所含的揮發(fā)油和橙皮苷可化解痰濕郁熱,對食積腹脹伴口苦癥狀尤為適宜。建議選擇三年以上陳化產(chǎn)品效果更佳。
飲用溫性清火茶時需注意體質(zhì)辨識,陽虛體質(zhì)可適當延長沖泡時間或添加姜片,陰虛火旺者應(yīng)控制飲用濃度。避免空腹飲用或與寒涼食物同食,持續(xù)上火癥狀超過一周或伴隨發(fā)熱等嚴重表現(xiàn)時,應(yīng)及時就醫(yī)排查是否存在細菌感染等病理性因素。日??膳浜习磯汉瞎妊?、太沖穴等穴位輔助降火。
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