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吃蛋白粉在什么時候吃比較好

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蛋白粉在運動后30分鐘內(nèi)、早餐時或兩餐之間補充效果較好。蛋白粉的主要補充時機(jī)有運動后補充、代餐補充、加餐補充、睡前補充、疾病恢復(fù)期補充等。

1、運動后補充

高強(qiáng)度運動后30分鐘內(nèi)補充蛋白粉有助于肌肉修復(fù)。此時肌肉纖維處于微損傷狀態(tài),蛋白質(zhì)合成速率提升,乳清蛋白等快速吸收型蛋白粉能迅速提供氨基酸。搭配適量碳水化合物可促進(jìn)胰島素分泌,進(jìn)一步幫助蛋白質(zhì)吸收。但需注意單次攝入量不超過30克,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。

2、代餐補充

早餐時用蛋白粉替代部分主食可提升全天蛋白質(zhì)攝入均衡度。乳清蛋白或植物蛋白粉混合燕麥、牛奶等食物,既能補充優(yōu)質(zhì)蛋白,又能延緩胃排空速度。適合飲食不規(guī)律人群,但長期代餐需配合維生素和膳食纖維補充,避免營養(yǎng)素缺乏。

3、加餐補充

兩餐之間補充蛋白粉能維持血液氨基酸濃度。下午或晚間加餐時選擇酪蛋白等緩釋型蛋白粉,可持續(xù)6-8小時緩慢釋放氨基酸,預(yù)防肌肉分解。建議搭配堅果或水果食用,腎功能異常者需控制總蛋白攝入量。

4、睡前補充

睡前1小時補充酪蛋白有助于夜間肌肉合成。睡眠期間生長激素分泌高峰時段,緩釋蛋白可提供持續(xù)氨基酸供給。但需避免與高脂食物同服影響吸收,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹。

5、疾病恢復(fù)期補充

術(shù)后或創(chuàng)傷恢復(fù)期可在醫(yī)生指導(dǎo)下分次補充蛋白粉。燒傷、骨折等患者蛋白質(zhì)需求量為常人的1.5-2倍,水解乳清蛋白更易吸收。需監(jiān)測肝腎功能,合并糖尿病者應(yīng)選擇無糖配方。

補充蛋白粉期間需保證每日飲水2000毫升以上,促進(jìn)代謝廢物排出。普通健康人群每日蛋白質(zhì)總攝入量建議控制在每公斤體重1.2-1.6克,過量可能增加肝腎負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受者應(yīng)選擇分離乳清蛋白或植物蛋白,使用前可小劑量測試耐受性。長期服用者建議每3個月檢測腎功能指標(biāo),搭配抗阻力訓(xùn)練能更好發(fā)揮蛋白粉效用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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