果干通常具有補充膳食纖維、補充礦物質、抗氧化、促進消化、增強體質等作用。
1、補充膳食纖維:水果中有許多的膳食纖維素,制作成果干之后,包含的維生素C、膳食纖維等物質可以被保存,通??梢詾樯眢w補充膳食纖維。
2、補充礦物質:果干是水果濃縮而成,礦物質因為濃縮后含量更高,更容易被身體吸收,對身體有益。
3、抗氧化:果干保留了大量的抗氧化成分,果皮較厚,顏色更深的水果,果干所包含的抗氧化物質較為豐富。
4、促進消化:果干的維生素含量比較豐富,可以促進胃腸道蠕動,幫助促進消化,有利于改善消化不良的癥狀。
5、增強體質:對身體免疫力低下的人群,適量吃果干可以幫助增強身體體質,提高身體的抗病能力。
但是不建議大量吃,可能會刺激胃腸道,如果過量食用,可能會導致熱量轉化為脂肪,從而導致人體肥胖,同時還會增加胃腸道負擔,引起腹脹、腹痛等不適癥狀。
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