鈣對人體的主要作用是維持骨骼牙齒健康、調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能、參與凝血過程和細胞信號傳導(dǎo)。
鈣是骨骼和牙齒的主要無機成分,以羥基磷灰石形式存在,長期缺鈣可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥或佝僂病。生長發(fā)育期兒童青少年、孕婦及絕經(jīng)后女性對鈣需求較高,建議通過牛奶、奶酪、豆腐等食物補充。臨床常用碳酸鈣D3片、葡萄糖酸鈣口服溶液、維D鈣咀嚼片等藥物輔助治療。
鈣離子參與神經(jīng)元動作電位的產(chǎn)生與傳導(dǎo),維持神經(jīng)興奮性平衡。血清鈣濃度異??赡芤l(fā)手足抽搐或肌肉痙攣,嚴重低鈣血癥需靜脈注射葡萄糖酸鈣注射液,日??蛇m量食用芝麻、蝦皮等高鈣食物。
鈣離子與肌鈣蛋白結(jié)合觸發(fā)肌纖維滑行,完成肌肉收縮舒張循環(huán)。缺鈣可能導(dǎo)致運動后肌肉酸痛或腓腸肌痙攣,運動員及重體力勞動者需注意補充。乳酸鈣顆粒、枸櫞酸鈣片等藥物可用于預(yù)防性補鈣。
鈣是凝血因子IV,參與凝血酶原激活物復(fù)合體的形成。嚴重肝病患者或維生素K缺乏時,可能需配合使用含鈣止血藥物如氨甲環(huán)酸氯化鈉注射液,但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
鈣離子作為第二信使調(diào)控基因表達、激素分泌等生理過程。甲狀腺手術(shù)損傷甲狀旁腺導(dǎo)致低鈣時,需長期服用骨化三醇膠丸聯(lián)合鈣劑,同時監(jiān)測血鈣水平。
建議每日攝入800-1200毫克鈣,優(yōu)先從乳制品、深綠色蔬菜、堅果中獲取。陽光照射促進皮膚合成維生素D有助于鈣吸收,避免與草酸含量高的食物同食影響吸收率。存在慢性腎病、甲狀腺疾病等基礎(chǔ)疾病者,補鈣前應(yīng)咨詢醫(yī)生制定個性化方案。定期進行骨密度檢測可及早發(fā)現(xiàn)鈣代謝異常。
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