紫蘇莖屬于溫性藥材,既非寒性也非熱性。紫蘇莖具有解表散寒、行氣和胃的功效,常用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、魚蟹中毒等癥。
紫蘇莖的溫性特質(zhì)使其能有效驅(qū)散體表寒邪,改善因外感風(fēng)寒引起的惡寒發(fā)熱、無(wú)汗頭痛等癥狀。其辛溫特性可促進(jìn)氣血運(yùn)行,緩解脾胃氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、惡心嘔吐。紫蘇莖含有的紫蘇醛、檸檬烯等揮發(fā)油成分,既能抑制腸道痙攣,又能中和魚蟹中的毒性物質(zhì)。
使用紫蘇莖時(shí)需注意體質(zhì)差異,陰虛內(nèi)熱者慎用,以免加重口干咽燥、潮熱盜汗等虛熱癥狀。孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用,避免過(guò)量引發(fā)胎動(dòng)不安。新鮮紫蘇莖煎煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),建議煮沸后10分鐘內(nèi)關(guān)火,以保留有效成分。紫蘇莖可配伍生姜增強(qiáng)散寒效果,或與陳皮同用加強(qiáng)理氣作用。
日??蓪⑿迈r紫蘇莖切碎加入姜茶飲用,或與鯽魚、螃蟹同煮解毒。保存時(shí)應(yīng)懸掛于通風(fēng)處陰干,避免陽(yáng)光直射導(dǎo)致?lián)]發(fā)油流失。若用于風(fēng)寒感冒初期,可取干品10克配蔥白三根煎湯熱服,服后蓋被發(fā)汗。使用期間忌食生冷油膩,服藥三天癥狀未緩解應(yīng)停用就醫(yī)。
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