異麥芽低聚糖是一種功能性低聚糖,具有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收、改善便秘和輔助控制血糖等作用。
異麥芽低聚糖可作為益生元選擇性促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌增殖,抑制大腸桿菌等有害菌生長。其不被人體消化酶分解,直接到達(dá)結(jié)腸被益生菌發(fā)酵利用,有助于維持腸道微生態(tài)平衡。
通過改善腸道菌群結(jié)構(gòu),異麥芽低聚糖能刺激腸道免疫細(xì)胞分泌免疫球蛋白A,增強(qiáng)腸道局部免疫屏障功能。部分研究顯示其可能通過調(diào)節(jié)Th1/Th2免疫平衡來降低過敏反應(yīng)發(fā)生概率。
異麥芽低聚糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可降低腸道pH值,提高鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的溶解度和生物利用度。長期攝入對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松和缺鐵性貧血有一定幫助。
該成分通過增加腸道內(nèi)容物體積、刺激腸蠕動(dòng)以及保持糞便水分來緩解功能性便秘。每日攝入3-5克可顯著增加排便頻率,且不會(huì)引起腹瀉等不良反應(yīng)。
異麥芽低聚糖的血糖生成指數(shù)極低,不會(huì)引起餐后血糖劇烈波動(dòng)。其可能通過延緩胃排空、改善胰島素敏感性等機(jī)制,對(duì)2型糖尿病患者起到輔助控糖作用。
日常可通過添加異麥芽低聚糖的奶粉、飲料或膳食補(bǔ)充劑進(jìn)行攝入,建議從少量開始逐漸增加至每日5-10克。需注意過量攝入可能導(dǎo)致腹脹等不適,糖尿病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。同時(shí)配合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng),可更好發(fā)揮其健康效益。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,避免高溫高濕環(huán)境導(dǎo)致結(jié)塊變質(zhì)。
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