黑洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津等功效,適合氣陰兩虛、內(nèi)熱消渴等人群適量食用。黑洋參的主要作用包括改善疲勞、調(diào)節(jié)免疫力、輔助降血糖、抗氧化、保護(hù)心血管等。
黑洋參含有人參皂苷和多糖類成分,能幫助緩解體力疲勞,增強(qiáng)肌肉耐力。適合長(zhǎng)期熬夜或高強(qiáng)度工作后出現(xiàn)乏力、精神不振的人群食用,可搭配枸杞泡水飲用。
黑洋參中的活性成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。對(duì)于易感冒、術(shù)后恢復(fù)期等免疫力低下者,可搭配黃芪燉湯食用,但陰虛火旺者需慎用。
黑洋參的多糖和皂苷成分具有類胰島素作用,能改善胰島素抵抗。糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下可配合常規(guī)治療使用,但不可替代降糖藥物,需定期監(jiān)測(cè)血糖。
黑洋參富含酚類化合物和皂苷,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期接觸電子輻射或紫外線的人群可適量食用,建議隔日服用3-5克切片含服。
黑洋參能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,降低血液黏稠度。高血壓或冠心病患者可在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍丹參使用,避免與抗凝藥物同服。
食用黑洋參時(shí)建議選擇無(wú)硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)參體,每日用量不超過(guò)10克。陰虛體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干、便秘等反應(yīng),應(yīng)減量或停用。服用期間忌食蘿卜、濃茶,避免影響藥效。慢性病患者及孕婦使用前需咨詢中醫(yī)師,不可長(zhǎng)期大量服用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變。
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