手足口病患者飲食需注意清淡易消化、避免刺激性食物,可適量食用流質(zhì)或半流質(zhì)食物,如米粥、蔬菜泥、蘋果泥等。手足口病主要由腸道病毒引起,表現(xiàn)為口腔皰疹和手足皮疹,飲食調(diào)整有助于緩解癥狀并促進恢復(fù)。
急性期可選擇米湯、藕粉、牛奶等流質(zhì)食物,減少口腔皰疹摩擦疼痛。腸道病毒感染可能引起發(fā)熱和食欲下降,流質(zhì)食物能補充水分和基礎(chǔ)能量。若伴隨腹瀉癥狀,可暫時用口服補液鹽替代部分飲水。
癥狀緩解后可過渡到爛面條、蒸蛋羹、香蕉泥等半流質(zhì)食物。這些食物富含碳水化合物和鉀元素,有助于維持電解質(zhì)平衡。制作時需徹底煮熟并放至溫?zé)?,避免高溫刺激口腔黏膜?/p>
冷藏酸奶、果凍等低溫食品能暫時麻痹口腔神經(jīng),減輕潰瘍疼痛。選擇無添加糖的天然酸奶可補充蛋白質(zhì),但腹瀉患者應(yīng)避免乳制品。冰鎮(zhèn)水果需去皮搗碎,防止過硬顆粒損傷皰疹。
康復(fù)期可添加瘦肉末、魚蓉等優(yōu)質(zhì)蛋白,促進黏膜修復(fù)。將西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜焯熟打泥,補充維生素A和維生素C。少量多次進食,每次不超過100毫升,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
絕對避免辣椒、薯片等粗糙尖銳食物,防止皰疹破潰。酸性果汁可能刺激潰瘍面,碳酸飲料易引發(fā)腹脹。堅果類高脂難消化食物可能加重發(fā)熱期代謝負(fù)擔(dān)。
手足口病患兒餐具需專用并煮沸消毒,餐后用生理鹽水漱口保持口腔清潔。家長應(yīng)觀察進食后有無嘔吐或皮疹加重,出現(xiàn)拒食超過12小時需就醫(yī)?;謴?fù)期逐漸增加食物種類,保證每日飲水超過1000毫升,避免劇烈活動直至癥狀完全消失。
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