麻皮一般指火麻仁的外殼或亞麻籽的外皮，具有潤腸通便、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效，常用于改善便秘、輔助心血管健康等。火麻仁皮和亞麻籽皮的主要作用包括提供膳食纖維、不飽和脂肪酸、木酚素等活性成分。
1、潤腸通便
麻皮富含不可溶性膳食纖維，能吸收水分增加糞便體積，刺激腸道蠕動。對于功能性便秘或飲食纖維攝入不足的人群，適量食用可幫助緩解排便困難。需注意過量攝入可能導(dǎo)致腹脹或腹瀉。
2、調(diào)節(jié)血脂
麻皮中的亞麻酸和α-亞麻酸屬于Omega-3不飽和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長期適量攝入對高脂血癥患者有一定輔助作用，但不可替代藥物治療。
3、抗氧化
亞麻籽皮含有的木酚素具有清除自由基的作用，其抗氧化能力約為維生素E的2倍。該成分可能延緩細胞氧化損傷，但需要與其他抗氧化食物搭配效果更佳。
4、改善皮膚狀態(tài)
麻皮中的必需脂肪酸可參與皮膚屏障修復(fù)，對特應(yīng)性皮炎或干燥性皮膚問題有緩解作用。外用麻皮提取物也可減少皮膚炎癥反應(yīng)，但敏感肌膚需謹慎使用。
5、輔助血糖控制
麻皮膳食纖維能延緩葡萄糖吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。糖尿病患者可將其作為膳食補充，但需控制總量避免影響其他營養(yǎng)素吸收。
建議將麻皮研磨后加入粥品或面食中食用，每日攝入量不超過20克。胃腸功能較弱者應(yīng)從小劑量開始嘗試，出現(xiàn)腹痛或過敏需立即停用。麻皮不能替代藥物治療疾病，慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。儲存時需密封防潮以避免脂肪酸氧化變質(zhì)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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