乳腺癌化療期間可以適量吃蘋果、香蕉、獼猴桃、藍莓、橙子等水果,有助于補充營養(yǎng)、緩解副作用。化療可能導(dǎo)致胃腸功能減弱,選擇易消化、富含抗氧化物質(zhì)的水果更合適。
蘋果富含果膠和膳食纖維,有助于改善化療引起的便秘。其含有的槲皮素具有抗炎作用,可減輕化療藥物對胃腸黏膜的刺激。建議去皮后切成小塊食用,減少消化負(fù)擔(dān)。
香蕉含鉀量較高,能緩解化療導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂。其中的5-羥色胺前體物質(zhì)有助于改善患者情緒,軟糯質(zhì)地適合口腔潰瘍時食用。注意選擇成熟香蕉,避免空腹大量進食。
獼猴桃維生素C含量超過橙子,能增強免疫功能,促進傷口愈合。蛋白酶成分有助于蛋白質(zhì)消化,適合食欲不振時食用。對口腔黏膜敏感者建議榨汁過濾后飲用。
藍莓富含花青素等抗氧化物質(zhì),可減輕化療藥物引起的氧化應(yīng)激損傷。其低糖特性適合合并血糖異常的患者,冷凍藍莓可作為緩解口干癥狀的低溫食品。
橙子中的柑橘多酚和維生素C協(xié)同作用,有助于降低化療后感染風(fēng)險。建議分瓣食用避免過量,胃酸過多者可將橙汁與溫水按1:1稀釋后飲用。
化療期間需注意水果清潔消毒,避免食用楊桃、柚子等可能干擾藥物代謝的水果。每日水果攝入量控制在200-300克,分次進食。若出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或口腔黏膜炎,可將水果蒸煮后制成泥狀食用。建議記錄進食后反應(yīng),及時與營養(yǎng)師溝通調(diào)整飲食方案。
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