兒童缺乏微量元素可能出現(xiàn)食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜改變、神經(jīng)系統(tǒng)異常等癥狀。常見(jiàn)缺乏的微量元素主要有鐵、鋅、碘、鈣、硒等。
缺鋅可能導(dǎo)致味覺(jué)減退,兒童出現(xiàn)厭食、偏食或異食癖。缺鐵性貧血時(shí)胃腸功能減弱,也會(huì)影響食欲。長(zhǎng)期食欲不振可能進(jìn)一步加重營(yíng)養(yǎng)不良。
鋅缺乏會(huì)阻礙蛋白質(zhì)合成,影響骨骼生長(zhǎng);鈣磷代謝異常可能導(dǎo)致佝僂?。坏馊狈?huì)抑制甲狀腺功能,這些都會(huì)導(dǎo)致身高體重增長(zhǎng)緩慢,智力發(fā)育滯后。
鋅和硒參與免疫細(xì)胞分化,缺乏時(shí)易反復(fù)呼吸道感染。鐵缺乏會(huì)降低中性粒細(xì)胞殺菌能力,維生素A缺乏會(huì)損傷黏膜屏障功能。
缺鋅可能出現(xiàn)口角炎、地圖舌;缺鐵會(huì)導(dǎo)致面色蒼白、指甲變脆;維生素B族缺乏會(huì)引起唇炎、舌炎;維生素C缺乏可致牙齦出血。
鐵缺乏影響神經(jīng)髓鞘形成,可能出現(xiàn)注意力不集中;碘缺乏嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致呆小癥;鎂缺乏可能引起肌肉震顫、抽搐等癥狀。
家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)兒童出現(xiàn)上述癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢測(cè)血清微量元素水平。日常飲食應(yīng)注意多樣化,適量增加動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、堅(jiān)果、深色蔬菜等富含微量元素的食物。烹飪時(shí)避免過(guò)度加工,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葡萄糖酸鋅口服溶液、右旋糖酐鐵分散片、碳酸鈣D3顆粒等補(bǔ)充劑,但需嚴(yán)格遵醫(yī)囑控制劑量,避免過(guò)量補(bǔ)充引發(fā)中毒。
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