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橄欖有什么作用與功效

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橄欖具有生津止渴、清熱解毒、利咽化痰等作用，主要功效包括緩解口干咽燥、促進(jìn)消化、輔助降脂。橄欖的營養(yǎng)成分主要有橄欖多酚、膳食纖維、維生素E、鈣、鐵等。

一、生津止渴：

橄欖中的有機(jī)酸和橄欖多酚能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。新鮮橄欖直接嚼食或泡水飲用，可緩解夏季暑熱或陰虛導(dǎo)致的咽喉干澀。慢性咽炎患者含服橄欖蜜餞有助于保持咽喉濕潤。

二、清熱解毒：

橄欖提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用。橄欖葉煎水代茶飲可用于風(fēng)熱感冒初期，緩解咽喉腫痛。橄欖核搗碎外敷可輔助治療輕度皮膚癤腫。

三、利咽化痰：

橄欖含有的三萜類化合物能稀釋呼吸道黏液。與胖大海配伍泡水飲用，可減輕慢性支氣管炎的咳痰癥狀。霧霾天氣后食用橄欖制品有助于清潔呼吸道。

四、促進(jìn)消化：

橄欖中的鞣質(zhì)和膳食纖維能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。餐后食用2-3枚腌漬橄欖可緩解油膩飲食導(dǎo)致的腹脹。橄欖油涼拌蔬菜可改善功能性消化不良。

五、輔助降脂：

橄欖多酚能抑制膽固醇在腸道的吸收。高脂血癥人群每日食用10克橄欖或20毫升初榨橄欖油，配合運(yùn)動(dòng)可調(diào)節(jié)血脂代謝。橄欖葉提取物膠囊需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

新鮮橄欖每日食用量建議控制在5-8顆，過量可能引起胃腸不適。腌制橄欖含鹽量較高，高血壓患者應(yīng)限制食用。使用橄欖制品后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀需立即停用。橄欖不能替代藥物治療，慢性病患者需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥。日常可將橄欖與雪梨、百合等食材搭配燉湯，增強(qiáng)潤燥功效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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