根辣一般是指山柰，具有溫中散寒、行氣止痛、消食化積等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、緩解風寒感冒癥狀。
1、溫中散寒
山柰性溫味辛，歸胃經(jīng)，能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒邪。對于因寒涼引起的胃脘冷痛、腹瀉等癥狀，可用山柰粉末1-2克配合溫水沖服。需注意陰虛火旺者慎用，避免加重口干舌燥等不適。
2、行氣止痛
山柰所含揮發(fā)油成分能促進胃腸蠕動，緩解氣滯型胃痛。常見于飲食不節(jié)導致的腹脹，可將新鮮山柰切片與陳皮同煮代茶飲。孕婦及胃潰瘍急性發(fā)作期患者不宜使用。
3、消食化積
山柰中的桉葉素等成分能刺激消化液分泌，改善肉食積滯。對于暴飲暴食后噯腐吞酸，可用山柰3克配伍山楂10克煎湯服用。建議飯后半小時飲用，每日不超過兩次。
4、抑菌消炎
山柰提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。外用于皮膚時可取山柰乙醇浸液涂抹患處，能輔助治療輕度皮膚感染。皮膚破損處禁用，過敏體質(zhì)者需先做皮試。
5、祛風散寒
山柰煎湯熏洗可改善風寒濕痹引起的關(guān)節(jié)疼痛。取干品20克加水煮沸后熏蒸患處，配合羌活、獨活等藥材效果更佳。高血壓患者熏蒸時間不宜超過10分鐘，避免血管過度擴張。
日常使用山柰建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，不可長期大量服用。陰虛體質(zhì)者可用山藥、麥冬等滋陰食材中和其燥性。儲存時應密封避光，防止揮發(fā)油成分流失。出現(xiàn)惡心、頭暈等不良反應需立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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