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高血壓可以吃堅(jiān)果嗎

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高血壓患者一般可以適量吃堅(jiān)果，但需注意選擇低鹽品種并控制每日攝入量。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助于心血管健康，但部分加工堅(jiān)果含鹽量較高可能影響血壓控制。

高血壓患者適合選擇原味或低鹽處理的堅(jiān)果，如未添加鹽分的杏仁、核桃、腰果等。這類(lèi)堅(jiān)果含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。堅(jiān)果中的鎂、鉀等礦物質(zhì)有助于維持電解質(zhì)平衡，對(duì)血壓調(diào)節(jié)具有積極作用。每日建議攝入量控制在20-30克，約為一小把的量，過(guò)量食用可能因熱量過(guò)高導(dǎo)致體重增加。

需避免食用鹽焗、糖漬等深加工堅(jiān)果產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品鈉含量往往超過(guò)每日推薦攝入量的20%以上。部分堅(jiān)果如巴西堅(jiān)果含硒量極高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能引發(fā)硒中毒。合并腎功能不全的高血壓患者需特別注意堅(jiān)果中的磷含量，可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏者應(yīng)完全避免食用，過(guò)敏反應(yīng)可能誘發(fā)血壓波動(dòng)。

高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鈉、高鉀為原則，除適量食用堅(jiān)果外，建議增加新鮮蔬菜水果攝入，選擇全谷物替代精制主食，限制腌制食品和加工肉制品。每周保持150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，避免熬夜和情緒激動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血壓變化。若血壓控制不穩(wěn)定或合并其他慢性疾病，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化膳食方案，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降壓藥物使用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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