高橙是一種營養(yǎng)豐富的水果,具有補充維生素C、促進消化、增強免疫力、改善皮膚狀態(tài)、輔助降壓等功效。
高橙含有豐富的維生素C,每100克果肉中維生素C含量超過50毫克,能夠滿足成年人每日所需量的一半以上。維生素C有助于促進膠原蛋白合成,維護血管彈性,同時具有抗氧化作用,可減少自由基對細胞的損傷。長期適量食用高橙可預防壞血病,緩解牙齦出血等癥狀。
高橙中的有機酸和膳食纖維能刺激胃腸蠕動,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。果肉含有的果膠成分可吸附腸道內(nèi)多余水分,改善腹瀉癥狀。飯前食用半個高橙能增進食欲,但胃酸過多者應避免空腹食用。
高橙所含的維生素C和類黃酮物質(zhì)能激活免疫細胞功能,提高機體對病毒和細菌的抵抗力。其含有的鋅元素參與淋巴細胞分化,有助于縮短感冒病程。秋冬季節(jié)每日食用1-2個高橙可降低呼吸道感染概率。
高橙中的維生素C能抑制黑色素沉積,淡化色斑,促進皮膚傷口愈合。含有的檸檬酸可軟化角質(zhì)層,使皮膚保持水潤光澤。用高橙皮煮水洗臉有助于收縮毛孔,但敏感肌膚需先做局部測試。
高橙富含鉀元素,每100克含鉀約180毫克,能拮抗鈉離子對血壓的影響。橙皮苷等活性成分可改善血管內(nèi)皮功能,適量食用對輕度高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)作用,但不能替代降壓藥物。
食用高橙時建議選擇表皮光滑、色澤均勻的果實,避免攝入過量引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者需控制每日攝入量在200克以內(nèi),腎病患者應咨詢醫(yī)生后食用。新鮮高橙宜存放在陰涼通風處,切開后需盡快食用以保證營養(yǎng)不流失。日??蓪⒏叱扰c酸奶、燕麥等搭配食用,但不宜與海鮮同食以免影響蛋白質(zhì)吸收。
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