便秘患者可適量食用燕麥、糙米、西藍(lán)花、蘋果、奇亞籽等粗纖維食物，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)改善癥狀。粗纖維食物需配合足量飲水才能發(fā)揮最佳效果。
一、食物
1、燕麥
燕麥含有大量可溶性膳食纖維β-葡聚糖，吸水膨脹后可軟化糞便。每100克燕麥片含膳食纖維約10克，適合早餐用牛奶沖泡食用，但腸易激綜合征患者需控制攝入量。
2、糙米
糙米保留米糠層，膳食纖維含量是精白米的6倍。其不溶性纖維能刺激腸壁加速蠕動(dòng)，建議替代部分主食，與雜豆搭配可提高蛋白質(zhì)利用率。
3、西藍(lán)花
西藍(lán)花富含纖維素和硫化物，每100克含2.6克膳食纖維。焯水后涼拌可最大限度保留營養(yǎng)，甲狀腺功能異常者應(yīng)注意控制食用頻率。
4、蘋果
蘋果皮含有的果膠屬于水溶性纖維，能吸收腸道水分形成凝膠態(tài)物質(zhì)。建議帶皮食用，腹瀉期間應(yīng)暫時(shí)避免。
5、奇亞籽
奇亞籽遇水可膨脹12倍，形成黏液性纖維包裹糞便。每日攝入不超過15克，需提前浸泡，食管狹窄患者慎用。
二、注意事項(xiàng)
粗纖維食物需從少量開始逐步增加，避免突然大量攝入引發(fā)腹脹。胃腸術(shù)后患者應(yīng)選擇去皮去籽的精細(xì)纖維。長期便秘伴隨腹痛、便血等癥狀應(yīng)及時(shí)消化科就診。
改善便秘需建立規(guī)律排便習(xí)慣，每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上，晨起空腹飲用溫水可刺激胃腸反射。適當(dāng)進(jìn)行快走、瑜伽等運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)腹肌力量，避免久坐超過1小時(shí)。若飲食調(diào)整2周仍無改善，需排除甲狀腺功能減退、腸梗阻等病理因素，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等滲透性瀉藥。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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