美棗一般是指紅棗,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等功效,有助于改善氣血不足、失眠等癥狀。紅棗的功效和作用主要有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠、緩和藥性、美容養(yǎng)顏等。
紅棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),能夠幫助改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等癥狀。對(duì)于胃腸功能較弱的人群,適量食用紅棗可輔助調(diào)理胃腸功能。紅棗常與山藥、薏苡仁等食材搭配煮粥,增強(qiáng)健脾效果。
紅棗富含鐵元素和多種維生素,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。產(chǎn)后或術(shù)后氣血虧虛者,可用紅棗搭配枸杞、桂圓等食材燉湯飲用。長(zhǎng)期貧血患者需結(jié)合藥物治療,如復(fù)方硫酸亞鐵顆粒、琥珀酸亞鐵片等。
紅棗含有黃酮類化合物和皂苷成分,具有鎮(zhèn)靜作用,能緩解焦慮情緒和輕度失眠。神經(jīng)衰弱或更年期睡眠障礙者,可睡前飲用紅棗桂圓茶。嚴(yán)重失眠需遵醫(yī)囑使用安神補(bǔ)腦液、棗仁安神膠囊等中成藥。
在中藥方劑中,紅棗常作為佐使藥,能減輕某些藥物的烈性或毒性。如十棗湯中用紅棗緩解甘遂、芫花的刺激性。服用中藥時(shí)是否配伍紅棗需遵醫(yī)囑,不可自行添加。
紅棗中的維生素C和環(huán)磷酸腺苷能抑制黑色素沉積,促進(jìn)皮膚新陳代謝。長(zhǎng)期適量食用可使皮膚紅潤(rùn)有光澤??膳c銀耳、百合等食材搭配制作羹湯,增強(qiáng)養(yǎng)顏效果。皮膚問(wèn)題嚴(yán)重者需配合藥物治療。
紅棗雖有益處,但含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。日常食用建議每日不超過(guò)10顆,避免引起腹脹或血糖波動(dòng)。食用紅棗后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用。紅棗不能替代藥物治療疾病,貧血、失眠等癥狀持續(xù)不緩解時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
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