多肽白蛋白是人體血漿中的主要蛋白質(zhì),具有維持血漿滲透壓、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、參與免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
多肽白蛋白由肝臟合成,占血漿總蛋白的50%以上。其分子結(jié)構(gòu)中含有大量游離氨基酸殘基,能與多種物質(zhì)可逆性結(jié)合。在血漿滲透壓維持方面,多肽白蛋白產(chǎn)生的膠體滲透壓占血漿總滲透壓的80%,對(duì)血管內(nèi)外水分分布起關(guān)鍵調(diào)節(jié)作用。在物質(zhì)運(yùn)輸功能上,多肽白蛋白能與脂肪酸、膽紅素、金屬離子、激素及多種藥物結(jié)合,幫助這些物質(zhì)在血液中運(yùn)輸。多肽白蛋白還具有抗氧化作用,其分子中的巰基能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。在免疫調(diào)節(jié)方面,多肽白蛋白能與內(nèi)毒素結(jié)合,減輕炎癥反應(yīng),同時(shí)參與調(diào)節(jié)補(bǔ)體系統(tǒng)活化。
臨床檢測(cè)中,血清白蛋白水平是評(píng)估肝功能、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的重要指標(biāo)。白蛋白降低常見(jiàn)于肝硬化、腎病綜合征、嚴(yán)重?zé)齻燃膊顟B(tài)。在治療應(yīng)用上,人血白蛋白注射液可用于糾正低蛋白血癥、維持血容量,但需嚴(yán)格掌握適應(yīng)癥。白蛋白的合成需要充足蛋白質(zhì)和必需氨基酸供應(yīng),均衡飲食對(duì)維持正常白蛋白水平很重要。
為維持正常白蛋白水平,建議保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等,同時(shí)注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。規(guī)律作息、避免酗酒、控制慢性疾病也有助于肝臟白蛋白合成功能的維持。當(dāng)出現(xiàn)持續(xù)乏力、水腫等癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查白蛋白水平,排除潛在疾病因素。
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