葛花具有解酒護肝、清熱解毒、降血壓、改善胃腸功能等作用與功效。主要有解酒毒、保護肝臟、清熱生津、調(diào)節(jié)血壓、促進消化等功效。
葛花中的葛根素和黃酮類物質(zhì)能加速酒精代謝,減輕酒后頭痛、惡心等癥狀。飲酒前或酒后飲用葛花茶可降低血液中乙醇濃度,緩解酒精對胃腸黏膜的刺激。
葛花提取物可抑制肝細胞氧化損傷,降低轉(zhuǎn)氨酶水平。其活性成分能增強肝臟解毒酶活性,對酒精性肝損傷和藥物性肝損傷有修復(fù)作用,長期適量服用有助于維持肝功能。
葛花性涼味甘,適用于暑熱煩渴、口干舌燥等癥狀。其清熱作用能緩解風(fēng)熱感冒初期的咽喉腫痛,生津功效可改善糖尿病或放療后的口干癥狀。
葛花中的大豆苷元等成分具有鈣通道阻滯作用,能擴張外周血管,輕度降低血壓。適合早期高血壓患者作為輔助調(diào)理,但不可替代降壓藥物。
葛花能增加胃液分泌,改善食欲不振和脘腹脹滿。對功能性消化不良有調(diào)節(jié)作用,可與山楂、陳皮配伍增強消食效果,脾胃虛寒者慎用。
使用葛花時建議選擇未硫熏的干燥花蕾,每日用量控制在5-10克,可制成葛花茶或配伍其他藥材煎服。避免與降壓藥、降糖藥同服,孕婦及低血壓人群禁用。日常解酒可搭配蜂蜜飲用,長期保健需間斷使用,出現(xiàn)腹瀉等不適應(yīng)立即停用。儲存時需防潮避光,以保持有效成分活性。
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