咖啡通常能提神3-5小時(shí),與個(gè)人體質(zhì)、飲用量等因素相關(guān)。
咖啡因通過(guò)阻斷大腦中的腺苷受體來(lái)抑制疲勞感,同時(shí)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高警覺(jué)性和注意力。人體代謝咖啡因的速度主要取決于肝臟中蛋白磷酸酶2A的活性,代謝快的人可能在2-3小時(shí)內(nèi)就感覺(jué)效果消退,而代謝慢的人可能5-6小時(shí)后仍能感受到提神作用。若空腹飲用咖啡因吸收更快但持續(xù)時(shí)間較短,而隨餐飲用則吸收較慢但效果更持久??Х纫虻陌胨テ谄骄鶠?小時(shí),但受多種因素影響,包括年齡、性別、吸煙和藥物相互作用等。
日常生活中,建議上午或午飯后飲用咖啡,每次1-2杯美式咖啡即可,以免影響睡眠質(zhì)量。
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