紫蘇和薄荷作為藥食同源的植物,具有解表散寒、疏風(fēng)清熱、理氣和中、解毒透疹等功效,常用于緩解感冒、胃腸不適、皮膚瘙癢等癥狀。紫蘇葉主要含紫蘇醛、迷迭香酸等成分,薄荷則以薄荷醇、薄荷酮等揮發(fā)油為主,兩者合用可增強(qiáng)解表、止癢、促消化等作用。
紫蘇葉性溫,能發(fā)散風(fēng)寒,適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒、頭痛、鼻塞癥狀。薄荷性涼,可疏散風(fēng)熱,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、發(fā)熱有緩解作用。兩者配伍使用能兼顧寒熱表證,如風(fēng)寒夾熱時(shí)可用紫蘇葉6克配薄荷3克煎服。需注意表虛自汗者慎用。
紫蘇含有的紫蘇烯能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌,緩解肝郁氣滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯氣。薄荷醇可促進(jìn)膽汁分泌,改善食欲不振。對(duì)于情緒焦慮引發(fā)的功能性消化不良,可用紫蘇梗10克加薄荷5克代茶飲。孕婦及胃潰瘍患者應(yīng)減量使用。
薄荷醇具有局部麻醉和清涼效果,能緩解蚊蟲叮咬、濕疹等皮膚瘙癢。紫蘇中的迷迭香酸可抑制組胺釋放,減輕過敏反應(yīng)??蓪⑿迈r紫蘇葉搗碎與薄荷精油混合外敷患處,皮膚破損處禁用。
紫蘇能解魚蟹毒,食用海鮮后出現(xiàn)腹痛、嘔吐時(shí),可用紫蘇葉30克煎湯服用。薄荷揮發(fā)油能促進(jìn)麻疹、風(fēng)疹等疹毒外透,常與蟬蛻、牛蒡子同用。但出疹初期高熱者不宜單用薄荷。
薄荷香氣可刺激嗅覺神經(jīng),改善頭暈、嗜睡癥狀。紫蘇醛有輕度中樞興奮作用,兩者合用有助于提神醒腦??蓪⒏稍镒咸K與薄荷葉制成香囊隨身攜帶,癲癇患者慎用濃烈氣味刺激。
日常使用紫蘇薄荷時(shí),鮮品每日總量建議控制在15克以內(nèi),干品不超過10克。陰虛血燥體質(zhì)者長(zhǎng)期服用可能加重口干癥狀,可配伍麥冬、玉竹等滋陰藥材。出現(xiàn)惡心、心悸等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。紫蘇籽含亞麻酸較多,高血壓患者可適量食用其籽油輔助調(diào)節(jié)血脂。薄荷腦對(duì)嬰幼兒呼吸系統(tǒng)有抑制作用,3歲以下兒童須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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