補(bǔ)鋅過(guò)量可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛頭暈、免疫力下降、銅鐵缺乏等癥狀。鋅是人體必需微量元素,但過(guò)量攝入會(huì)干擾其他礦物質(zhì)吸收并引發(fā)毒性反應(yīng)。
鋅過(guò)量會(huì)刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致胃酸分泌異常。急性中毒時(shí)可能出現(xiàn)劇烈嘔吐,嘔吐物可能帶有金屬味。長(zhǎng)期過(guò)量補(bǔ)鋅者可能出現(xiàn)食欲減退、餐后飽脹等慢性癥狀。
鋅離子在腸道內(nèi)濃度過(guò)高時(shí)會(huì)引發(fā)滲透性腹瀉,伴隨陣發(fā)性臍周疼痛。糞便常呈水樣便或脂肪瀉,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致脫水。這種情況常見(jiàn)于一次性攝入超過(guò)200毫克鋅制劑。
鋅過(guò)量會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)功能,通過(guò)干擾銅代謝導(dǎo)致腦部微循環(huán)障礙?;颊呖赡芨械匠掷m(xù)性鈍痛或眩暈,部分人群會(huì)出現(xiàn)嗜睡或煩躁不安等精神癥狀。
雖然鋅缺乏會(huì)削弱免疫,但過(guò)量補(bǔ)鋅同樣會(huì)抑制中性粒細(xì)胞和T細(xì)胞功能。表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合延遲,實(shí)驗(yàn)室檢查可見(jiàn)淋巴細(xì)胞數(shù)量減少。
鋅與銅鐵存在吸收競(jìng)爭(zhēng),每日補(bǔ)鋅超過(guò)50毫克持續(xù)兩周以上即可導(dǎo)致銅缺乏性貧血。典型表現(xiàn)為乏力、蒼白,血清銅藍(lán)蛋白和鐵蛋白水平降低,需通過(guò)微量元素檢測(cè)確診。
日常補(bǔ)鋅應(yīng)優(yōu)先選擇牡蠣、牛肉、南瓜子等天然富鋅食物,成人每日鋅攝入量不宜超過(guò)40毫克。服用鋅制劑期間需監(jiān)測(cè)血清鋅濃度,避免與銅鐵補(bǔ)充劑同服。出現(xiàn)疑似過(guò)量癥狀時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī),通過(guò)靜脈補(bǔ)液、金屬螯合劑等方式促進(jìn)鋅排泄。兒童、孕婦及肝腎功能不全者補(bǔ)鋅更需嚴(yán)格遵醫(yī)囑。
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