常吃芒果可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。芒果過(guò)敏通常與芒果皮中的漆酚類(lèi)物質(zhì)或果肉中的蛋白質(zhì)成分有關(guān),過(guò)敏體質(zhì)人群需特別注意。
芒果過(guò)敏多表現(xiàn)為接觸性皮炎或口腔過(guò)敏綜合征。食用或接觸芒果后,部分人群會(huì)出現(xiàn)嘴唇腫脹、口腔黏膜瘙癢、皮膚紅斑等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)喉頭水腫或過(guò)敏性休克。這類(lèi)反應(yīng)通常在接觸后幾分鐘至幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),與個(gè)體免疫系統(tǒng)對(duì)芒果中特定成分的異常應(yīng)答有關(guān)。
少數(shù)情況下,芒果過(guò)敏可能與其他植物存在交叉反應(yīng)。例如對(duì)漆樹(shù)科植物過(guò)敏者,可能因芒果皮中的漆酚類(lèi)物質(zhì)誘發(fā)類(lèi)似接觸性皮炎的過(guò)敏表現(xiàn)。對(duì)樺樹(shù)花粉過(guò)敏的人群,可能因芒果果肉中的類(lèi)樺樹(shù)花粉蛋白成分出現(xiàn)口腔刺痛感。這類(lèi)交叉反應(yīng)性過(guò)敏通常癥狀較輕,但需結(jié)合具體過(guò)敏史判斷。
建議首次食用芒果者先少量嘗試,觀(guān)察24小時(shí)無(wú)異常反應(yīng)再正常食用。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀后應(yīng)立即停止食用,用清水沖洗接觸部位,必要時(shí)遵醫(yī)囑服用氯雷他定片等抗組胺藥物。日??蛇x擇削皮后食用果肉,避免接觸果蒂處滲出的汁液。過(guò)敏體質(zhì)人群應(yīng)隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆,并定期進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)以明確致敏物質(zhì)。
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