一般情況下,如果是淡水魚,尿酸高的患者一般能適量吃,如果是海魚,一般不能吃;通常不能喝魚湯。具體分析如下:
一、能否吃魚
1.能:尿酸高的患者一般能食用淡水魚。淡水魚屬于優(yōu)質(zhì)蛋白肉類,如鯽魚、鯉魚、鱸魚等,其嘌呤含量較低,適量食用對尿酸水平不會造成不利影響,其中富含的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,還能為機體補充所需的營養(yǎng)物質(zhì),提高機體抵抗力。
2.不能:尿酸高的患者一般不能食用海魚,如沙丁魚、金槍魚、鯧魚等,其中的嘌呤含量較高,食用后可能會導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量升高,會使病情加重,一般不建議食用。
二、能否喝魚湯
魚湯主要是用魚作為主要原料,進行加工熬制,在經(jīng)過高溫熬煮以后,魚肉中的部分嘌呤溶解到魚湯中,此時喝魚湯就是攝入大量的嘌呤,嘌呤進入機體內(nèi),導(dǎo)致尿酸增多,不利于尿酸高患者的病情恢復(fù),還可能會誘發(fā)或加重高尿酸患者痛風(fēng)的情況,因此不能喝魚湯。
在日常生活中,尿酸高的患者應(yīng)遵循低嘌呤、低脂、低鹽、低糖的飲食原則,有利于病情的恢復(fù)。
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