寒莓的常見用法主要有藥用、食用、園藝觀賞、傳統(tǒng)茶飲和民間偏方等。
寒莓全株可入藥,具有清熱解毒、活血消腫的功效。中醫(yī)常用于治療咽喉腫痛、跌打損傷等癥狀,可煎湯內(nèi)服或搗碎外敷?,F(xiàn)代研究表明其含黃酮類化合物,對(duì)炎癥反應(yīng)有一定抑制作用,但具體用藥需遵醫(yī)囑。
成熟寒莓果實(shí)可鮮食或制成果醬,富含維生素C和花青素。果實(shí)味酸微甜,常與蜂蜜調(diào)和改善口感,也可用于制作糕點(diǎn)餡料。食用時(shí)需注意清洗干凈,避免殘留農(nóng)藥或蟲卵。
寒莓植株耐寒性強(qiáng),枝葉四季常綠,秋季果實(shí)鮮紅,適合作為庭院綠籬或盆景栽培。其匍匐生長的特性可用于地面覆蓋,防止水土流失,種植時(shí)需保持土壤濕潤和半陰環(huán)境。
寒莓葉可曬干后泡茶,有淡淡草本香氣,部分地區(qū)民間用于緩解輕度腹瀉。制作時(shí)取嫩葉陰干,沸水沖泡5分鐘,可添加枸杞或紅棗調(diào)節(jié)風(fēng)味,但不建議長期大量飲用。
某些地區(qū)會(huì)用寒莓根皮煮水清洗濕疹患處,或與白酒浸泡后外涂關(guān)節(jié)疼痛部位。這類用法缺乏臨床驗(yàn)證,可能存在皮膚過敏風(fēng)險(xiǎn),使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見。
使用寒莓時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤食有毒莓類。藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo),孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。鮮果采摘后盡快處理,冷藏保存不超過3天。種植時(shí)需定期修剪避免過度蔓延,果實(shí)成熟期注意防鳥啄食。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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