瑣瑣葡萄是一種傳統(tǒng)中藥材,具有補氣血、健脾胃、潤肺止咳等功效,適用于氣血不足、脾胃虛弱、肺燥咳嗽等情況。
瑣瑣葡萄富含鐵元素和多種氨基酸,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血癥狀。對于氣血兩虛引起的面色蒼白、乏力頭暈有輔助調(diào)理作用。使用時可以單獨泡水或與紅棗同煮,但體質(zhì)濕熱者不宜過量食用。
瑣瑣葡萄中的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激消化液分泌,增強胃腸蠕動。適用于食欲不振、腹脹便溏等脾胃虛弱癥狀。可配伍山藥、茯苓等藥材熬粥食用,但糖尿病患者需控制用量。
瑣瑣葡萄的黏液質(zhì)成分能滋潤呼吸道黏膜,緩解干咳無痰、咽喉干癢等肺燥癥狀。對于慢性支氣管炎或秋季燥邪傷肺有改善效果。常與梨汁、蜂蜜同燉食用,但風(fēng)寒咳嗽者慎用。
瑣瑣葡萄含有的褪黑素前體物質(zhì)能調(diào)節(jié)睡眠周期,改善失眠多夢、心悸不安等神經(jīng)衰弱表現(xiàn)。適合老年人和腦力勞動者晚間食用,可與百合、蓮子同煮湯羹,但睡前不宜過量以免胃脹。
瑣瑣葡萄中的花青素和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,能延緩細(xì)胞老化,預(yù)防心血管疾病。長期適量食用有助于增強免疫力,可搭配枸杞泡水飲用,但體質(zhì)虛寒者建議溫服。
日常食用瑣瑣葡萄建議每日10-15克為宜,可泡水、煮粥或入湯羹。食用期間需注意體質(zhì)辨證,虛寒體質(zhì)者可加生姜同煮,濕熱體質(zhì)者應(yīng)避免與油膩食物同用。若用于疾病輔助治療,須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材,不可替代正規(guī)藥物治療。保存時應(yīng)放置陰涼干燥處,防止霉變。
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