益生菌主要有調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、增強(qiáng)免疫力、改善消化功能、緩解乳糖不耐受癥狀、輔助降低膽固醇等功效和作用。
益生菌能夠抑制有害菌生長(zhǎng),促進(jìn)有益菌繁殖,維持腸道微生態(tài)平衡。腸道菌群紊亂可能導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥狀,補(bǔ)充益生菌有助于改善這些癥狀。常見(jiàn)的益生菌如雙歧桿菌、乳酸菌等可通過(guò)口服制劑補(bǔ)充。
益生菌能刺激腸道免疫系統(tǒng),增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性,促進(jìn)免疫球蛋白分泌。腸道是人體重要的免疫器官,益生菌通過(guò)調(diào)節(jié)腸道免疫反應(yīng),幫助提高機(jī)體抵抗力,減少感染性疾病發(fā)生概率。
益生菌能分泌消化酶,促進(jìn)食物分解吸收,緩解消化不良癥狀。對(duì)于功能性消化不良患者,補(bǔ)充益生菌可減輕腹脹、噯氣等不適。部分益生菌還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助改善功能性便秘。
某些益生菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶,幫助分解乳糖,改善乳糖不耐受引起的腹瀉、腹脹等癥狀。對(duì)于乳糖酶缺乏人群,食用含益生菌的發(fā)酵乳制品可能比普通乳制品更易耐受。
部分益生菌能分解膽汁酸,干擾膽固醇吸收,幫助調(diào)節(jié)血脂水平。雖然益生菌降膽固醇作用有限,但作為飲食調(diào)節(jié)的輔助手段,可能對(duì)輕度高膽固醇血癥患者有一定幫助。
日常補(bǔ)充益生菌可通過(guò)食用酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品,或選擇正規(guī)的益生菌制劑。注意益生菌不耐高溫,應(yīng)避免與過(guò)熱食物同服。特殊人群如免疫功能低下者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。保持均衡飲食,多吃富含膳食纖維的蔬菜水果,有助于益生菌在腸道定植。規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)也能幫助維持腸道健康。
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