骨折手術(shù)后可以適量吃核桃、杏仁、腰果、開心果、榛子等干果,有助于補充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和微量元素,促進骨骼愈合。但需注意控制攝入量,避免過量導致胃腸負擔。
核桃富含歐米伽3脂肪酸和維生素E,有助于減輕術(shù)后炎癥反應(yīng),促進軟組織修復。其含有的鋅元素對成骨細胞活性有促進作用,但每日建議食用量不超過30克,避免油脂攝入過多。
杏仁含有豐富的鈣和鎂,每100克杏仁可提供約260毫克鈣質(zhì),能輔助維持骨密度。其中的維生素B族有助于神經(jīng)修復,術(shù)后每天食用15-20顆為宜,需選擇無鹽烘焙品種。
腰果中銅元素含量較高,參與膠原蛋白合成過程,對骨折斷端連接有幫助。但腰果磷含量也較高,腎功能不全者需限制攝入,建議每日食用量控制在10-15粒。
開心果含有植物甾醇和葉黃素,具有抗氧化作用,能減少自由基對骨痂形成的干擾。其膳食纖維可預(yù)防術(shù)后便秘,每天20-25克帶殼開心果即可滿足需求。
榛子錳元素含量突出,能激活參與骨基質(zhì)形成的酶系統(tǒng)。含有的單不飽和脂肪酸有利于脂溶性維生素吸收,建議選擇去殼榛子仁,每日食用15-20克為宜。
骨折術(shù)后飲食需均衡搭配,除干果外還應(yīng)保證乳制品、深海魚、綠葉蔬菜等富含鈣和維生素D的食物攝入?;謴推陂g避免飲酒和濃茶,限制高鹽食品,定期復查X線觀察骨痂生長情況。適當進行康復訓練時要注意保護患肢,循序漸進增加活動量。如出現(xiàn)患處紅腫熱痛或異常分泌物,應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
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