肺癌患者保健可選用具有潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫作用的食療方,主要有銀耳百合羹、川貝燉雪梨、山藥枸杞粥、白蘿卜蜂蜜飲、黃芪紅棗湯等。需結(jié)合患者體質(zhì)及治療階段調(diào)整食材,避免辛辣刺激食物。
銀耳含多糖類(lèi)物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫功能,百合具有潤(rùn)肺止咳功效。將銀耳與百合慢火燉煮至膠質(zhì)析出,適合放療后干咳患者。需注意糖尿病患者應(yīng)減少冰糖添加量。
川貝母具有化痰散結(jié)作用,雪梨可生津潤(rùn)燥。將川貝粉納入去核雪梨中蒸制,對(duì)化療后痰多咳嗽癥狀有緩解效果。脾胃虛寒者應(yīng)控制食用頻率。
山藥富含黏液蛋白可保護(hù)呼吸道黏膜,枸杞含枸杞多糖具有抗氧化作用。與粳米同煮為粥,適合術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期食用。便溏者需減少山藥用量。
白蘿卜中的芥子油成分可促進(jìn)排痰,蜂蜜具有潤(rùn)肺作用。榨汁后加溫水調(diào)服,適用于靶向治療期間咽喉不適。胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。
黃芪可提升白細(xì)胞數(shù)量,紅棗含環(huán)磷酸腺苷有助于改善貧血。煎煮后代茶飲用,適合放化療后血象低下階段。陰虛火旺者需配伍麥冬使用。
肺癌患者食療需遵循個(gè)體化原則,急性治療期應(yīng)以流質(zhì)半流質(zhì)為主,恢復(fù)期可逐步增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。所有食療方均不能替代正規(guī)治療,食用前應(yīng)咨詢主治醫(yī)師意見(jiàn),定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。同時(shí)保持飲食清淡易消化,每日分5-6次少量進(jìn)食,避免生冷油膩食物刺激呼吸道。
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