柿餅具有潤肺止咳、健脾消食、止血降壓等功效，富含維生素A、膳食纖維、果膠、鉀等營養(yǎng)成分。
1、潤肺止咳
柿餅性寒味甘，歸肺經(jīng)，有助于緩解肺熱引起的干咳、咽喉干燥等癥狀。其含有的鞣酸和黏液成分能保護呼吸道黏膜，適合秋冬季節(jié)或干燥環(huán)境下食用。
2、健脾消食
柿餅中的果膠和有機酸可促進胃液分泌，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)，改善消化不良。但空腹或胃腸功能較弱者應少量食用，避免鞣酸刺激胃腸黏膜。
3、止血降壓
柿餅富含維生素P和鉀元素，能增強毛細血管彈性，輔助調(diào)節(jié)血壓。傳統(tǒng)醫(yī)學常用其緩解痔瘡出血、牙齦出血等輕微出血癥狀。
4、維生素A
每100克柿餅約含150微克維生素A，有助于維持視力健康、促進皮膚修復。其抗氧化性可中和自由基，延緩細胞老化。
5、膳食纖維
柿餅的膳食纖維含量達3-5克/100克，能促進腸道蠕動，預防便秘。果膠成分還可吸附腸道內(nèi)多余膽固醇，輔助調(diào)節(jié)血脂。
食用柿餅時需注意控制每日攝入量在1-2個為宜，避免與高蛋白食物如螃蟹、牛奶同食以免影響消化。糖尿病患者應謹慎食用，胃腸虛弱者可蒸煮后少量服用。建議選擇表面有白色糖霜、質(zhì)地柔軟的自然晾曬柿餅，避免硫磺熏制產(chǎn)品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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