山楂可通過(guò)生食、泡水、煮粥、燉湯、制膏等方式發(fā)揮活血化瘀作用。山楂含有黃酮類、有機(jī)酸等活性成分,能改善微循環(huán)、抑制血小板聚集。
新鮮山楂直接咀嚼食用有助于保留維生素C和有機(jī)酸成分,每日食用5-10顆為宜。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹食用,可與堅(jiān)果搭配減輕對(duì)胃黏膜刺激。山楂中的槲皮素等成分能促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞修復(fù),對(duì)瘀血型痛經(jīng)有一定緩解作用。
干山楂片10克用沸水沖泡代茶飲,可搭配玫瑰花3克增強(qiáng)行氣活血之效。適合冠心病穩(wěn)定期患者日常飲用,水溫不宜超過(guò)80℃以避免破壞山楂中的抗氧化成分。長(zhǎng)期飲用需注意監(jiān)測(cè)凝血功能,與抗凝藥物聯(lián)用時(shí)應(yīng)咨詢醫(yī)師。
粳米100克與去核鮮山楂30克同煮,適用于產(chǎn)后瘀血腹痛調(diào)理。山楂中的綠原酸能增強(qiáng)纖溶系統(tǒng)活性,與谷物淀粉結(jié)合可減緩有機(jī)酸對(duì)胃腸的刺激。建議每周食用2-3次,糖尿病患者需控制攝入量。
山楂15克與排骨500克燉煮,適合跌打損傷后瘀腫消散期食用。肉類蛋白質(zhì)可中和部分酸性物質(zhì),同時(shí)補(bǔ)充氣血生化之源。加入當(dāng)歸10克可協(xié)同增強(qiáng)活血功效,但陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減量使用。
山楂500克熬制膏方時(shí)加入丹參30克,對(duì)慢性心絞痛患者有益。濃縮工藝可使山楂總黃酮含量提升,每日服用10-15克用溫水化開(kāi)。膏方儲(chǔ)存需冷藏,開(kāi)封后應(yīng)在1個(gè)月內(nèi)用完,服用期間忌食生冷。
山楂活血化瘀需長(zhǎng)期規(guī)律使用,建議連續(xù)食用1-3個(gè)月觀察效果。存在出血傾向、胃潰瘍活動(dòng)期、孕婦等人群應(yīng)慎用。若出現(xiàn)胃部不適可搭配山藥、紅棗等健脾食材。血瘀癥狀明顯者應(yīng)結(jié)合當(dāng)歸、川芎等藥材在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與阿司匹林等抗血小板藥物疊加作用。日??膳浜涎ㄎ话茨υ鰪?qiáng)效果,選取血海、三陰交等穴位每日按壓5分鐘。
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