酸不漿一般是指酸漿，常見用法主要有藥用、食用、外敷、泡茶、釀酒等。
1、藥用
酸漿的干燥宿萼或帶果實(shí)的宿萼可入藥，具有清熱解毒、利咽化痰、利尿通淋等功效。常用于治療咽喉腫痛、肺熱咳嗽、小便不利等癥狀。可遵醫(yī)囑配伍其他中藥材煎服，或制成中成藥如酸漿草顆粒、酸漿止咳糖漿等。
2、食用
酸漿果實(shí)成熟后可鮮食，味道酸甜多汁，富含維生素C和有機(jī)酸。果實(shí)可制成果醬、蜜餞或添加到沙拉中食用。嫩莖葉經(jīng)焯水后可涼拌或清炒，具有獨(dú)特風(fēng)味。食用時(shí)需注意去除宿萼及種子。
3、外敷
新鮮酸漿全草搗爛后外敷，可用于緩解輕度皮膚炎癥、蚊蟲叮咬或輕微燙傷。其汁液含有天然抗菌成分，能幫助清潔創(chuàng)面。外敷前需測試皮膚耐受性，出現(xiàn)過敏應(yīng)立即停用。
4、泡茶
將干燥酸漿宿萼用沸水沖泡代茶飲，可緩解咽喉不適。搭配金銀花或胖大海效果更佳。每日飲用不宜超過500毫升，胃酸過多者慎用。沖泡后的宿萼可重復(fù)使用2-3次。
5、釀酒
酸漿果實(shí)可發(fā)酵制作果酒，經(jīng)過清洗、破碎、加糖發(fā)酵等工序釀制。成品酒呈琥珀色，具有獨(dú)特果香和微酸口感。家庭釀制需注意消毒滅菌，避免雜菌污染導(dǎo)致變質(zhì)。
使用酸漿時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒的假酸漿。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可自行加大用量。孕婦、哺乳期婦女及幼兒使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。鮮果食用不宜過量，以免刺激胃腸。采收野生酸漿要確認(rèn)無農(nóng)藥污染，食用前充分清洗。保存干品需防潮防蛀，置于陰涼通風(fēng)處。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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