結腸癌術(shù)后飲食需注意少量多餐、低脂低渣、高蛋白、補充維生素及避免刺激性食物。術(shù)后飲食調整有助于促進(jìn)傷口愈合、維持營(yíng)養平衡并減少胃腸負擔。
結腸癌術(shù)后患者胃腸功能恢復較慢,建議每日進(jìn)食5-6餐,每餐控制在100-150克??蛇x擇軟爛易消化的食物如米粥、爛面條,避免一次性攝入過(guò)多導致腹脹。進(jìn)食時(shí)需細嚼慢咽,餐后保持坐位30分鐘以上。
術(shù)后早期需限制脂肪攝入,每日不超過(guò)40克,避免油炸食品及肥肉。低渣飲食指減少膳食纖維含量,暫時(shí)避開(kāi)粗糧、芹菜等粗纖維食物,可選用嫩葉蔬菜、去皮瓜果。隨著(zhù)腸道功能恢復,2-3個(gè)月后逐步過(guò)渡到普通飲食。
每日蛋白質(zhì)攝入量應達1.2-1.5克/公斤體重,優(yōu)先選擇魚(yú)蝦、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白??蛇m量飲用脫脂牛奶或蛋白粉,但乳糖不耐受者需替換為舒化奶。蛋白補充能加速組織修復,預防術(shù)后肌肉流失。
重點(diǎn)補充維生素C、維生素B族及脂溶性維生素。新鮮果汁需過(guò)濾后飲用,推薦蘋(píng)果汁、橙汁稀釋后分次服用。必要時(shí)在醫生指導下使用復合維生素片劑,但需避免大劑量脂溶性維生素蓄積。
術(shù)后3個(gè)月內禁食辛辣調料、酒精、碳酸飲料及過(guò)熱過(guò)冷食物??Х纫蚩赡艽碳つc蠕動(dòng),建議用低因咖啡替代。出現腹瀉時(shí)應暫停乳制品,改用電解質(zhì)飲料補充水分。
結腸癌術(shù)后飲食需根據個(gè)體恢復情況動(dòng)態(tài)調整,術(shù)后1個(gè)月內以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,2個(gè)月后嘗試軟食。定期監測體重及血常規指標,若出現持續嘔吐、便血或體重下降超過(guò)5%,需及時(shí)復診??祻推诳勺稍?xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜,配合適度活動(dòng)促進(jìn)腸道功能恢復。
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